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	<title>Les Recettes du chemin &#8211; La Marche à Suivre</title>
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	<description>L&#039;association de randonnée de Saint-Georges d&#039;Orques</description>
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	<title>Les Recettes du chemin &#8211; La Marche à Suivre</title>
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		<title>Havreflarn (Galette aux flocons d&#8217;avoine)</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Jean-Marie Bonnet]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 31 May 2026 05:56:33 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Les Recettes du chemin]]></category>
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					<description><![CDATA[Une recette « Cookomix » de Charline K. Ingrédients : Pour la pâte * 90 gr Beurre demi-sel * 100 gr Flocons d&#8217;avoine ou autres flocons * 35 gr Farine T55 * 30 gr Sucre roux + 50 gr Sucre en poudre (je n’ai mis que 50g de sucre roux) * 0.5 càc de Levure chimique * 1 Œuf * 0.5 càc Arôme vanille Et pour le nappage au chocolat : 150 grammes de chocolat noir Étapes de la recette : 1. Faire fondre 90 grammes de beurre demi-sel coupés en morceaux 2. Ajouter ensuite tous les ingrédients : les flocons de [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Moelleux au pamplemousse rose</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Jean-Marie Bonnet]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 02 Dec 2025 12:50:50 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Les Recettes du chemin]]></category>
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					<description><![CDATA[Une recette de Charline K.&#160; Ingrédients 1 pamplemousse rose 125 g de beurre mou 150 g de sucre glace 115 g de farine 5 g de levure chimique 2 œufs 30 g de jus de citron fraîchement pressé 20 g de sucre en poudre 5 g de rhum Instructions Préchauffez le four à 180° (th6) et graissez un moule à manquer de 18cm. Pressez le pamplemousse pour récupérer le jus et la pulpe, réservez. Zestez la moitié du pamplemousse, avec une micro plane de préférence, réservez. Versez le sucre glace sur le beurre mou et fouettez pour obtenir un mélange [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Gâteau Macaronné (Recette poitevine)</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Jean-Marie Bonnet]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 14 Oct 2025 06:22:23 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Les Recettes du chemin]]></category>
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					<description><![CDATA[Ingrédients: 250 g de poudre d’amandes 250 g sucre 3 blancs d’œufs 1 cuillère à café d’extrait d’amandes Préparation: Préchauffer le four à 200°C Mélanger tous les ingrédients, y compris les blancs d&#8217;œufs sans les avoir battus en neige avant. Etaler dans un moule de 21cm de diamètre sur du papier cuisson Tracer sur la surface des ronds avec une fourchette Faire cuire à 180 °C environ 30mn Arrêter la cuisson quand il est blond Pour un moule de 31cm doubler les quantités Pour deux moules de 29cm tripler les quantités Charline K.]]></description>
		
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		<title>Croquants aux amandes </title>
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		<dc:creator><![CDATA[Jean-Marie Bonnet]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 06 Aug 2025 16:00:22 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Les Recettes du chemin]]></category>
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					<description><![CDATA[Recette 1 par Nicole 500 g farine.&#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; &#160; 350&#160;g&#160;de&#160;sucre 350 g d amande ou de mélange de fruits secs 4 oeufs 2 à 3 CàS (30 à 45 ml) de Fleur d&#8217;oranger&#160; Four : 180° pour 30mn (ou moins selon le four !!) Faire des bandes pas trop épaisses sur la plaque recouverte de papier sulfurisé et couper en morceaux dès la sortie du four. Recette 2 par Nathalie B. 300 [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Le Mestruet de Marie Rouanet</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Jean-Marie Bonnet]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 17 Oct 2024 12:49:28 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Les Recettes du chemin]]></category>
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					<description><![CDATA[Recette du Mesturet de Marie Rouanet, d&#8217;après son livre « Petit traité romanesque de cuisine » « Pour apprécier le Mesturet, il faut avoir travaillé dur dans le froid des jours gris du Lauragais, avoir tué le porc par exemple ou s&#8217;être occupé des oies mères, être allé les compter au matin quand, roulées en boule dans leur propre duvet, elles se sont laissé recouvrir par le gel nocturne et dans les prés apparaissent de loin en loin, comme des œufs gigantesques tombés du ciel pâle. Le Mesturet est un gâteau. On le prépare avec une livre environ de courge réduite en purée, [&#8230;]]]></description>
		
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