Havreflarn (Galette aux flocons d’avoine)

Une recette « Cookomix » de Charline K.

Ingrédients :
Pour la pâte
* 90 gr Beurre demi-sel
* 100 gr Flocons d’avoine ou autres flocons
* 35 gr Farine T55
* 30 gr Sucre roux + 50 gr Sucre en poudre (je n’ai mis que 50g de sucre roux)
* 0.5 càc de Levure chimique
* 1 Œuf
* 0.5 càc Arôme vanille
Et pour le nappage au chocolat : 150 grammes de chocolat noir

Étapes de la recette :
1. Faire fondre 90 grammes de beurre demi-sel coupés en morceaux
2. Ajouter ensuite tous les ingrédients : les flocons de céréales, le sucre, la farine, l’œuf, la levure, l’arome vanille (j’ai mis du sucre vanillé)
Et bien mélanger.
3. Préchauffer le four à 180°
4. Mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé des petits tas de pates en les espaçant un peu.
5. Mettre au four 10mn à180°.
6. Faire ensuite fondre le chocolat au bain Marie puis déposer 1 cuillère de chocolat et l’étaler sur les galettes.

Laisser refroidir puis déguster.