- 70 g de blanc d’œuf
- 140 g de sucre glace
- 190 g de poudre d’amande
- 10 g de miel
- Quelques gouttes d’amande amère.
Mélanger tous les ingrédients.
Faire des petites boules que vous déposez sur une feuille de papier sulfurisé.
Écrasez-les légèrement
Cuire 15 mm à 180°
Françoise